| 红烧牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 2830千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 1142克 | 红烧牛腩热量/卡路里2860千卡 | |||
 热量2860千卡，相当于画画636分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧牛腩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（1000克）、泡椒（适量）
1/5. 牛腩过水后切成小块
2/5. 油爆炒牛腩，同时加入泡椒，豆瓣，花椒，大料，八角，老姜，盐，料酒。
3/5. 爆香后加水开始小火慢炖
4/5. 最后起锅加上香菜
5/5. 可以煮牛肉面
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、调节病后体虚、养血等功效；可与芹菜、南瓜、芋头搭配；与橘子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、加速新陈代谢、保健皮肤等功效；可与虾、小白菜、海虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛腩热量2860 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质34.21 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠298.9 毫克
- 钙48 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾451 毫克