| 红烧冬瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 57克 | 红烧冬瓜片热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于打桌球6分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧冬瓜片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜片（适量）、葱花（适量）、香菜（少量）
1/4. 将冬瓜切成片，相比于块更好入味且节省做菜时间。香菜末，葱花备用。
2/4. 将锅内倒入油，冬瓜片放入，翻炒至出水分，盛出。
3/4. 另起锅，倒入油，加入适量白糖，炒糖色。一定要小火。待糖融化后，加入刚才的冬瓜片。
4/4. 翻炒，加入少量酱油及盐和水，中火至冬瓜变透明，加入葱花和香菜末，翻炒几下出锅。
食材功效信息
葱花具有滋阴补阳、预防感冒、降低胆固醇等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、消食下气、温胃散寒等功效；可与羊排、羊肉、黄豆搭配；与猪肉、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冬瓜片热量14 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克