| 玛格丽特小姐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 玛格丽特小姐热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于攀登雪山110分钟消耗的热量...990 | |||||
玛格丽特小姐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（60克）、盐（1克）、熟蛋黄（3个）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）
1/2. 煮三个鸡蛋取蛋黄，蛋黄过筛，黄油室温软化（不是融化）加入糖粉跟盐打发呈羽白色，加入过筛好的蛋黄，低速搅拌均匀
2/2. 加入低筋面粉搅拌均匀，搅拌均匀的面团放冰箱冷藏一个小时10分钟左右，拿出来搓个小圆放在烤盘（烤盘铺油纸）用大拇指压一下就可以了
上火170度下火160度20分钟，微黄焦焦的感觉即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、调味等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、大便秘结、宽肠胃等功效；
