| 泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 422克 | 泡菜饼热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于坐车493分钟消耗的热量...60 | |||||
泡菜饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
泡菜（2片）、泡菜汁（3汤匙）、中筋面粉（100克）、水（100克）、鸡蛋（1个）、白糖（1勺）、食用油（少许）、葱（适量）
1/8. 泡菜切碎，尤其是白菜帮一定要切细一点，饼做薄了就裂了。
2/8. 面粉＋鸡蛋＋水＋糖搅拌成没有干粉的糊状。（加糖能题鲜喔，如果你不想加也不强求）
3/8. 加入泡菜碎，搅拌均匀。
4/8. 加入葱，搅拌均匀。
5/8. 平底锅倒入少许油，用厨房纸巾抹均匀。
6/8. 倒入面糊，摊平小火煎。
7/8. 一面煎好翻身，煎熟即可。
8/8. 切一切就开吃吧。
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、促进消化、消食等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、洋葱、黄豆搭配；与豆奶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜饼热量493 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物67.82 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克