| 芝麻辣酱米皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米皮 | 克 | 558千卡 | 158千卡 | 3.3克 | 3.9克 |
| 辣酱 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 433克 | 芝麻辣酱米皮卷热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡，相当于上课401分钟消耗的热量...108 | |||||
芝麻辣酱米皮卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米皮（两张）、辣酱（50克）、芝麻（30克）、胡萝卜（一根）、韭菜（100克）、香菜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、木姜子油（三滴）
1/10. 芝麻炒香后放石臼里捣成芝麻粉。
2/10. 韭菜洗净放沸水中焯熟后切成5厘米长的段。胡萝卜切成长5厘米的丝备用。
3/10. 蒜去皮剁碎成泥，香菜洗净切细备用。
4/10. 准备适量的辣酱。
5/10. 往辣酱里放入酱油、味精和一匙凉白开调匀。
6/10. 放入蒜泥和香菜末调匀。
7/10. 放入芝麻粉调匀。
8/10. 放入几滴木姜子油调匀。
9/10. 取一块米皮，把米皮切成5厘米长的段。
10/10. 取一段米皮，抹上一层芝麻辣酱，最边上摆上韭菜和胡萝卜然后慢慢卷起来即可。
食材功效信息
米皮的热量158千卡（每100克）；具有补血、暖胃、健脾等功效；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精血、防治皮肤炎症、祛风润肠等功效；可与梨、杏仁、山药搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻辣酱米皮卷热量721 千卡
- 脂肪50.2 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物54.6 克
- 钠270.2 毫克
- 钙795.4 毫克
- 铁24.5 毫克
- 钾529.1 毫克