| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 总量 | 467克 | 大盘鸡热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于看电影962分钟消耗的热量...60 | |||||
大盘鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡块（2千克）
1/1. 鸡子切块，过水除腥沥干，葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角等备用。锅热倒油（适当多一点油，炒出来好吃），油温大概七成时，葱姜蒜，干辣椒，花椒八角放入出香味，然后用勺子扒在锅的一边，倒入老冰糖着色，稍微再放些白砂糖，待油变色后倒入鸡9块炒，鸡块稍微变色后，倒入适量酱油（老抽），鸡块着色后加入提前备好的开水，根据口味加入适量盐，待鸡块八成熟时放入土豆块，洋葱，青红辣椒，川粉。待全部炒熟后，放入备好的香菜，即可出锅
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、活血通络、温中益气等功效；可与薄荷、首乌、茼蒿搭配；与大蒜、芹菜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡热量962 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克