| 蜂蜜华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鲜奶 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 650克 | 蜂蜜华夫饼热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡，相当于喷射雪橇240分钟消耗的热量...420 | |||||
蜂蜜华夫饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、黄油（50克）、鲜奶（300克）、绵白糖（70克）、砂糖（40克）、蜂蜜（2匙）
1/13. 准备食材：5个鸡蛋，低筋面粉300克，黄油50克，鲜奶300克，绵白糖70克，砂糖40克，蜂蜜
2/13. 低筋面粉过筛
3/13. 蛋清和蛋黄分离
4/13. 蛋黄里加入50克绵白糖搅拌
5/13. 倒入牛奶，黄油在微波炉里打成液态倒入~搅拌均匀，黄油冷的时候容易凝结，搅拌好后，我用热水隔着放~
6/13. 倒入过筛的低粉变成面糊待用~
7/13. 蛋清加绵白糖20克，用打蛋器打到纹路出现~
8/13. 再加入砂糖40克，蜂蜜2匙，打到硬性发泡~
9/13. 打好的蛋白分3次加入之前的面糊~这时候就很香了呢~
10/13. 锅刷油预热1-2分钟~油要稍微多刷一点，每个地方都要刷到噢~
11/13. 铺满面糊~
12/13. 大概2分钟左右，一般锅有水蒸气出来的时候就可以看看了~每个人口味不一样，时间长一点水分少一点，有韧性一点，喜欢松软的话只要饼能轻松脱离磨具就是熟了哦~
13/13. 一共做了10.5cm*11cm的模子14块~送朋友的所以多做了些~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蜂蜜华夫饼热量1677 千卡
- 脂肪102.5 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物84.2 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克