| 香脆鸡脆骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脆骨 | 克 | 720千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 300克 | 香脆鸡脆骨热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于斜板仰卧起坐167分钟消耗的热量...259 | |||||
香脆鸡脆骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡脆骨（300克）、红椒（适量）、芹菜（适量）、葱姜蒜末（适量）、陈皮（适量）、桂皮（适量）、姜片（适量）、花生油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/11. 原材料，还有一部分没拍，鸡脆骨放盐提前泡两个小时
2/11. 锅内加水，放入鸡脆骨、陈皮、桂皮、姜片，水开后煮5分钟
3/11. 捞出用凉水冲凉，最后用凉白开冲一遍
4/11. 煮好的脆骨改刀切细条备用
5/11. 红椒切丝，放少许盐抓匀
6/11. 芹菜切丝，放少许盐抓匀
7/11. 炒锅内放油爆香葱姜蒜末
8/11. 爆炒红椒丝和芹菜丝，起锅备用
9/11. 锅内再放油炒香鸡脆骨，调盐入味
10/11. 倒入红椒丝和芹菜丝，混合，滴少许生抽
11/11. 脆脆的鸡脆骨出锅了，红椒丝和芹菜丝也脆脆的
食材功效信息
鸡脆骨的热量240千卡（每100克）；具有养胃、补肾、补虚劳等功效；可与茼蒿、松子、栗子搭配；与芥末、糯米、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
