| 猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 250克 | 猪肉脯热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于漂流198分钟消耗的热量...300 | |||||
猪肉脯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（250克）
1/9. 将猪肉洗好后，切小块
2/9. 用料理机缴成肉馅
3/9. 放入生抽，料酒，蚝油，顺着一个方向搅拌上劲
4/9. 再加入盐，糖，黑胡椒顺着一个方向搅拌均匀
5/9. 桌面铺一张锡纸，把搅拌好的肉馅放在锡纸上，盖一层保鲜膜
6/9. 用擀面杖擀成肉片，大约一元硬币的厚度
7/9. 擀好的肉片放入冰箱冷冻1个小时，烤箱170度预热6分钟，取出冷冻好的肉片，撕掉保鲜膜，将肉片放入烤盘中烤15分钟后，取出倒掉烤出的水份，撒上白芝麻，刷一层蜂蜜
8/9. 放入烤箱继续烤制15分钟后，取出翻面刷一层蜂蜜水，肉片缩小了属于正常，继续烤制8至没有水份即可
9/9. 烤好的猪肉脯，冷却后切去四周焦掉的地方，切成长方形即可
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、生津液等功效；可与山楂、蕨菜、柿子搭配；与茶叶、豆类、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉脯热量988 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克