| 素炒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 449克 | 素炒空心菜热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡，相当于爵士舞150分钟消耗的热量...288 | |||||
素炒空心菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
空心菜（适量）、蒜末（适量）、食用油（适量）、盐、鸡精（适量）
1/4. 适量食用油倒入热锅
2/4. 放一部分蒜末爆炒
3/4. 把空心菜摘段入锅翻炒，放适量盐和味精
4/4. 出锅前把剩下的蒜末放进去翻一下，再乘出来
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、美容、降脂减肥等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、改善肝功能等功效；可与龙须菜、粳米、生菜搭配；与草菇、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、血管硬化等功效；
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营养信息
- 素炒空心菜热量721 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠113.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾545 毫克