| 清炖鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1086克 | 清炖鲤鱼热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡，相当于八段锦245分钟消耗的热量...270 | |||||
清炖鲤鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、作料（各种）、小油菜（适量）、豆腐（适量）
1/5. 鱼杀好后，清理干净，备好葱姜蒜以及其他作料
2/5. 油热后，放入葱姜蒜，加些陈醋，料酒。把鱼放入锅中，加水漫过鱼身。
3/5. 加入炖鱼料
4/5. 大火加热至沸腾，换小火加热至鱼肉熟。出锅五分钟前，放入小油菜和豆腐。出锅前，放入香油、胡椒、味达美、盐等调料
5/5. 出锅，喝汤。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、通乳汁、补脾健胃等功效；可与莼菜、大白菜、紫甘蓝 搭配；与紫苏叶、山药、麦冬相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、和脾胃、预防高血压等功效；可与桂花、西葫芦、金针菇搭配；与蜂蜜、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖鲤鱼热量1101 千卡
- 脂肪7.799999 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠60.9 毫克
- 钙214 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾459 毫克