| 川味凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 345克 | 川味凉粉热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于刮胡子136分钟消耗的热量...120 | |||||
川味凉粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
凉粉（1斤）、蒜籽（4瓣）、辣椒粉（适量）、酱油味精白糖醋生抽（适量）、花椒粉香油芝麻酱（少量）
1/5. 自制蒜绒后加凉白开浸泡半小时后，取蒜汁备用。
2/5. 凉粉改刀切成条状，注意勿太细薄，不易夹食。
3/5. 调辣椒粉、葱粒、盐在碗中，倒油加热冒青烟后，淋在葱辣料中爆香。
4/5. 将其它所有酱汁香汁倒入调均备用。
5/5. 倒入酱汁后即成
食材功效信息
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、缓解胃痛、促消化等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有减肥、促进消化、健脾胃等功效；可与海虾、茄子、豆腐搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 川味凉粉热量273 千卡
- 脂肪8.99 克
- 蛋白质6.29 克
- 碳水化合物81.02 克
- 钠79.8 毫克
- 钙670 毫克
- 铁8.36 毫克
- 钾1049 毫克