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柠檬清爽手撕鸡

柠檬清爽手撕鸡的热量和减肥功效

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柠檬清爽手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
紫甘蓝22千卡19千卡1.2克0.2克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量1089柠檬清爽手撕鸡热量/卡路里831千卡
赛艇 热量831千卡,相当于赛艇69分钟消耗的热量...720

柠檬清爽手撕鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1块)、胡萝卜(半个)、紫甘蓝(半个)、橄榄油(适量)、小米椒(3个)、柠檬(1个)、香菜(适量)
柠檬清爽手撕鸡的做法图解1

1/7. 1胡萝卜和紫甘蓝我先用开水煮熟下

2/7. 鸡胸肉放进去热水中煮熟,忘记拍照。记得水中加姜。可以用筷子试下撮有没有熟。

柠檬清爽手撕鸡的做法图解3

3/7. 3煮熟的鸡胸肉放入冰水中,我是前一晚冰好的水。1块鸡胸肉就够了,2块后面撕出来的好多,囧

柠檬清爽手撕鸡的做法图解4

4/7. 4因为我口味喜欢辣,所以我准备了小米椒,姜,蒜,香菜切好备用,还有干辣椒没拍进来

柠檬清爽手撕鸡的做法图解5

5/7. 5,这是摆好的。鸡肉只放好了一点。柠檬切好,事实证明其实柠檬准备一个弄汁就好,后面摆盘的柠檬感觉有点浪费

6/7. 锅加热后放入橄榄油,冒烟后倒入小米椒,姜,蒜,干辣椒爆香。味道出来后倒入鸡胸肉,胡萝卜,紫甘蓝快速搅拌入味,然后柠檬汁淋进去(我是一个柠檬切2半手动抓汁)加入适量盐,鸡精。

柠檬清爽手撕鸡的做法图解7

7/7. 装盘。放点香菜。夏日吃酸酸辣辣超级美味。不喜欢辣的可以直接姜蒜,柠檬汁搅拌下。(这是2块鸡胸肉,1块就够了)

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、活血脉、补虚填精等功效;可与冬瓜、松子、茶树菇搭配;与鲤鱼、兔肉、李子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、润肺祛痰等功效;可与西兰花、卷心菜、比目鱼搭配;与白酒、山药、杏相克,同食可能会引起不适;

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与木耳、青椒、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、抗衰老等功效;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有消食、防感冒、健胃等功效;可与羊肉、基围虾、海虾搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠檬清爽手撕鸡热量831 千卡
  • 脂肪103.19 克
  • 蛋白质26.5 克
  • 碳水化合物31.71 克
  • 542.4 毫克
  • 165 毫克
  • 2.18 毫克
  • 928 毫克

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