| 西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 268克 | 西兰花热量/卡路里289千卡 | |||

1/13. 美丽的西兰花一颗

2/13. 摘好

3/13. 嘻嘻,秃子

4/13. 我觉得这个杆子挺好吃的,所以每次都削的跟笋子一样

5/13. 切成滚刀块

6/13. 开水绰一下,水里加点盐,颜色会好看一些哦,绿绿的

7/13. 把多余的水倒去一些,不过还是要留一些水哦,加入香油,鸡精,小火

8/13. 加蚝油

9/13. 加蒜蓉

10/13. 然后先把西兰花捞出来

11/13. 如果水有点多,那就大火煮一下,收汁

12/13. 煮好啦,汁变浓郁了些,这样浇在西兰花上很赞哦

13/13. 大功告成
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、增强免疫力、清热解渴等功效;可与牛肉、墨鱼、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、杀菌、防肿瘤等功效;可与醋、马齿苋、粳米搭配;与大葱、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、润肠通便、降血压等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、提鲜等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;