| 香煎羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 总量 | 1104克 | 香煎羊排热量/卡路里1735千卡 | |||

1/4. 羊排四根,拿出来解冻。

2/4. 蒜切小片,和其它辅料一起放入羊排腌制。

3/4. 铁锅烧热,把羊排上沾的蒜瓣和百里香拨拉掉,放入锅内煎制。一面煎好翻面,两面都熟局部地区呈现出煎黄色即可。

4/4. 起锅,装盘。柠檬汁随自己喜好,可有可无。
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有修复胃粘膜、补虚温中、和胃等功效;可与柠檬、鸡蛋、辣椒搭配;与菖蒲、绵白糖、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、降血糖、强身体等功效;可与莴笋、粳米、洋葱搭配;与鸭肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进血液循环、防辐射等功效;
百里香的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、驱虫、支气管炎等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、化痰止咳、清热化痰等功效;可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配;与山楂、胡萝卜、牛蛙相克,同食可能会引起不适;