| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 植物黄油 | 克 | 357千卡 | 714千卡 | 0.18克 | 80克 |
| 总量 | 293克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡，相当于现代舞212分钟消耗的热量...288 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓（30克）、低筋面粉（100克）、糖粉（依个人口味）、蛋黄（1只）、植物黄油（50克）
1/6. 准备好材料，黄油50克，蔓越莓切碎，蛋黄
2/6. 黄油融化后，加入蛋黄中，放糖适量，蔓越莓搅拌均匀
3/6. 加入低筋面粉100克，搅拌均匀
4/6. 保鲜纸包裹成长条，放急冻，半小时左右
5/6. 切大小差不多小块，放微波炉一分钟，一分钟后取出，反过来再烤1-2分钟
6/6. 出锅了，凉了就酥脆可口
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、治便秘、治疗便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、舒缓肝气、去酒毒等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与洋葱、北极虾、干辣椒搭配；与豆奶、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
植物黄油的热量714千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素E；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1019 千卡
- 脂肪108.07 克
- 蛋白质23.27 克
- 碳水化合物196.27 克
- 钠1019.5 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾174 毫克