| 海南白斩鸡酱料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 254克 | 海南白斩鸡酱料热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于粉刷265分钟消耗的热量...180 | |||||
海南白斩鸡酱料的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒜头（一头）、香菜（一棵）、盐（两小匙）、酱油（三小匙）、蚝油（四小匙）、食用油（适量）
1/3. 把蒜头拍好，切成末放入小碗中加盐
2/3. 锅中加入适量油加热，浇到蒜末里，加酱油（建议生抽），蚝油
3/3. 最后把香菜切成末，放入调好的酱料里搅拌均匀就好了
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、排毒清肠、降血糖等功效；可与五花肉、龙须菜、玉米面搭配；与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、温胃散寒、缓解胃痛等功效；可与羊骨、虾、羊肉搭配；与黄瓜、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、提鲜等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 海南白斩鸡酱料热量794 千卡
- 脂肪113.88 克
- 蛋白质22.47 克
- 碳水化合物68.1 克
- 钠16894 毫克
- 钙520 毫克
- 铁13.39 毫克
- 钾962 毫克