| 秘制嫩煎鸡腿意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 1611克 | 秘制嫩煎鸡腿意大利面热量/卡路里2503千卡 | |||
 热量2503千卡，相当于耕种417分钟消耗的热量...360 | |||||
秘制嫩煎鸡腿意大利面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
主料部分：（适量）、意面（适量）、芦笋（适量）、奶油土豆（适量）、鸡腿（适量）、酱料部分：（适量）、甜罗勒（适量）、黑胡椒（适量）、紫苏（适量）、大蒜（适量）、意大利香草（适量）、薄荷（适量）、番茄（适量）、红甜椒（烤制）（适量）、切打芝士（适量）、奶油奶酪（适量）
1/10. 酱料：番茄、红甜椒切块（烤过去皮）、紫苏、薄荷、大蒜、甜罗勒、黑胡椒、意大利香草。全部放搅拌机搅拌备用
2/10. 白蘑菇切片爆炒后，倒入自制酱料
3/10. 酱料煮沸后放入奶油奶酪和切打芝士，继续熬制浓稠。备用
4/10. 迷你土豆连皮先用沸水煮15分钟，捞出来用工具稍微压扁至开裂，撒上盐、胡椒和切打芝士碎。230度炉温烤15分钟
5/10. 鸡腿肉剔骨用盐和黑胡椒腌制30分钟，用黄油+橄榄油煎至金黄。
6/10. 芦笋也一起煎香。
7/10. 意面加盐煮10分钟
8/10. 摆盘装饰
9/10. 特写
10/10. 局部图
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、降血压、消除疲劳等功效；可与海参、猪肉、百合搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益五脏、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛腥、祛腥提味等功效；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有清痰利肺、下气消痰、发表等功效；
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营养信息
- 秘制嫩煎鸡腿意大利面热量2503 千卡
- 脂肪60.52 克
- 蛋白质46.02 克
- 碳水化合物213.93 克
- 钠2367.8 毫克
- 钙294 毫克
- 铁13.72 毫克
- 钾1816 毫克