| 信玄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 白凉粉 | 克 | 10千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.51克 | 0.2克 |
| 总量 | 143克 | 信玄饼热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于灭火30分钟消耗的热量...720 | |||||
信玄饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄豆（100克）、白凉粉（26克）、开水（500毫升）、盐渍樱花（4朵）、盐渍樱花叶（4片）、蜂蜜糖浆（适量）
1/10. 准备相关食材
2/10. 黄豆炒熟
3/10. 置入料理机内，选择磨粉键运行至结束
4/10. 黄豆磨粉
5/10. 将盐渍樱花和盐渍樱花叶用凉水冲泡，开水分三次和白凉粉混合
6/10. 将混合好的透明液体注入半个模具中，并放入冲泡好的樱花
7/10. 盖上模具盖，用小漏斗继续注入液体直至八分满
8/10. 待凝固后脱模即为信玄饼
9/10. 在蜂蜜糖浆上撒上黄豆粉即为调味酱
10/10. 食用时蘸少许调味酱即可
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、降血糖、催乳等功效；可与胡萝卜、小米、小米面搭配；与北极虾、猪血、核桃相克，同食可能会引起不适；
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 信玄饼热量360 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质23.71 克
- 碳水化合物74.39 克
- 钠24545.8 毫克
- 钙175 毫克
- 铁8.31 毫克
- 钾1047 毫克