| 干锅红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 干锅红烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于溜旱冰142分钟消耗的热量...450 | |||||
干锅红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）
1/5. 把三线肉切成肉块，不能太小，要煮缩的。准备老姜块，蒜块。
2/5. 在炒锅里放少点油，爆炒肉块，在炒的过程中加料酒，老抽，少点盐，豆瓣酱，炒香后放入醋，白糖，翻炒！起锅！把肉倒入高压锅，放适量水，不能盖过肉块，少点就行。让高压锅把肉块炖软。
3/5. 在高压锅炖肉期间，准备这些食材
4/5. 肉炖好后，把肉和油分离，因为待会儿要用这个炖炖肉的油炒配菜
5/5. 现在放点油把土豆那些炒香，加入刚才的炖肉所剩的油，炒！最后加肉，嫩姜起锅，撒上葱花，开吃！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、解热毒等功效；可与小白菜、菜花、紫菜搭配；与驴肉、甘草、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅红烧肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克