| 家常肉沫烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 508克 | 家常肉沫烧茄子热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于棒球133分钟消耗的热量...300 | |||||
家常肉沫烧茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、肉末（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）
1/6. 茄子洗干净去头, 切成长条.把肉切沫，姜切丝，蒜切沫,葱切丝，
2/6. 锅人倒油烧热加入几粒花椒，姜丝爆香，加入豆瓣酱，倒入肉沫翻炒。
3/6. 锅人倒油烧热加入几粒花椒，姜丝葱丝爆香，加入豆瓣酱，倒入肉沫翻炒。
4/6. 倒入茄子翻炒。
5/6. 翻炒片刻后加入适量的盐和蒜炒匀即可
6/6. 简单美味家常肉沫烧茄子
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、清热解暑、养颜护肤等功效；可与菠菜、五花肉、肥牛搭配；与黑鱼、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常肉沫烧茄子热量664 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克