| 奶香大米布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粥 | 克 | 56千卡 | 56千卡 | 1克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 174克 | 奶香大米布丁热量/卡路里173千卡 | |||

1/12. 准备食材。一岁以下宝宝也可以不加糖粉。家里刚好做粥,我就用的大米粥,这样做起来比较快,也可以直接用大米或者大米饭,那样就需要多加一些奶。

2/12. 将大米粥和配方奶一同倒入锅中熬煮。

3/12. 鸡蛋打散,加入糖粉(或者砂糖),搅拌均匀。

4/12. 将淀粉倒入蛋液中,搅拌均匀待用。

5/12. 将米饭煮烂,煮到开始感觉变粘稠的时候,就可以啦。期间要用勺子多搅拌,否则会粘锅底。

6/12. 将煮好的米粥倒入辅食机中,搅拌成细腻的米糊。

7/12. 把米糊倒入碗中,晾凉待用。

8/12. 将鸡蛋液多过滤几次,我大概过滤了4、5次,因为一直有小气泡。滤掉大部分气泡后,最后再过滤到装有米糊的容器中,我用的是烤碗。

9/12. 将蛋液与米糊混合搅拌均匀,搅拌时要轻一点,以免产生气泡。

10/12. 在容器上覆盖耐高温的保鲜膜,用牙签扎几个小眼,放入煮蛋器中蒸了20分钟,因为我用的烤碗比较厚,一般的话,蒸十五分钟就可以了。

11/12. 成品,浓浓奶香和大米独有的香味的融合,超级美味哦~

12/12. 尝一口看看,香浓滑软哦~
大米粥的热量56千卡(每100克);具有和胃气、清理胃肠、健脾养胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与紫菜、小米面、洋葱搭配;与鹅、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、益气生津、大便秘结等功效;