| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 726克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里1668千卡 | |||

1/9. 主要食材准备:娃娃菜,香肠,松花蛋,太太乐鲜鸡汁

2/9. 把食材切条或切丁备用

3/9. 起锅热油,放入大蒜煸香

4/9. 油锅里放入切好的娃娃菜条,挤入适量的太太乐鲜鸡汁,不要翻炒

5/9. 倒入热水煮,瞬间鸡汤浓郁的香味扑面而来

6/9. 娃娃菜煮熟就可夹出排列在盘中

7/9. 在剩余汤汁中先放入香肠丁和葱花

8/9. 最后放入切好的松花蛋一起煮,不用煮太久就可关火,可按自己口味适量加入食盐,我加了一点点,因为太太乐鲜鸡汁本来就有咸味了

9/9. 再将煮好的配料淋在娃娃菜上就完工喽!
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、解渴利尿、促进消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养阴止血、促进消化、凉肠等功效;与片糖、黑糖、红糖相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与马齿苋、武昌鱼、醋搭配;与草菇、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、预防感冒等功效;可与腹部牛肉、牛腿肉、牛肋条肉搭配;与米豆腐、密云小枣、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;