皮蛋拌豆腐的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、润喉、去热等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、治疗高血压、健脾利湿等功效；可与芦笋、姜、北极虾搭配；与白砂糖、茭白、羊肝相克，同食可能会引起不适；

米豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热败火、解馋、美化皮肤等功效；可与水芹菜、明虾、海带 搭配；与小葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防心脑血管疾病、健脾胃等功效；可与排骨、莴笋、玉米面搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；