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干锅菜花

干锅菜花的热量和减肥功效

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干锅菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菜花69千卡23千卡1.84克0.45克
腊肠292千卡584千卡22克48.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量601干锅菜花热量/卡路里590千卡
长笛 热量590千卡,相当于长笛295分钟消耗的热量...120

干锅菜花的做法共8个步骤

食材主料/辅料

菜花(300克)、腊肠(50克)、葱(3颗)、干辣椒(适量)、豆瓣酱(1勺)、大蒜(3瓣)、生抽(1勺)
干锅菜花的做法图解1

1/8. 菜花洗干净摘好,腊肠切片,干辣椒切段,蒜切粒,葱切段

干锅菜花的做法图解2

2/8. 锅里烧开水,倒入菜花焯熟

干锅菜花的做法图解3

3/8. 捞起冲冷水(这样是为了使菜花更爽脆)

干锅菜花的做法图解4

4/8. 热油锅,放一勺豆瓣酱,蒜,腊肠炒香

干锅菜花的做法图解5

5/8. 再放干辣椒炒片刻(太早放干辣椒容易炒糊)

干锅菜花的做法图解6

6/8. 然后倒入菜花翻炒片刻

干锅菜花的做法图解7

7/8. 放少许盐,生抽,葱段翻炒均匀即可

干锅菜花的做法图解8

8/8. 成品图

食材功效信息

菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、清热解渴、解毒等功效;可与圣女果、西红柿、樱桃番茄搭配;与猪肝、猪肺、香椿相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、清洁肠胃、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓疲劳、增强食欲等功效;可与芦荟、牛肝菌、小腿牛肉搭配;与米豆腐、豆腐丝、红枣相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、降血糖、促进血液循环等功效;可与娃娃菜、豆腐、茄子搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有益气健脾、提高免疫力、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅菜花热量590 千卡
  • 脂肪61.41 克
  • 蛋白质51.38 克
  • 碳水化合物110.57 克
  • 2071.6 毫克
  • 140 毫克
  • 11.68 毫克
  • 2066 毫克

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