| 月饼转化糖浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 月饼转化糖浆热量/卡路里1000千卡 | |||

1/5. 材料如图

2/5. 将白砂糖和水倒入不锈钢锅里,中火煮开,搅拌至融化均匀。

3/5. 倒入柠檬汁,不再动,调小火煮20分钟左右。

4/5. 成色这样就可以收火了。

5/5. 等凉了装瓶密封待用,能做出约260g糖浆。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效;
清水的热量1千卡(每100克);