| 火腿厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 163克 | 火腿厚蛋烧热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于安装雨水槽50分钟消耗的热量...360 | |||||
火腿厚蛋烧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、火腿肠（1根）、白糖（1勺半）、盐（3小撮）、葱（适量）
1/6. 鸡蛋打散放入盐和糖，火腿肠切成小碎粒
2/6. 放入葱末和火腿粒拌匀
3/6. 不粘锅刷上薄薄一层油小火加热
4/6. 倒入1/3蛋液，稍稍成半凝固状态用筷子从上往下卷起
5/6. 再倒入1/3蛋液与之前的蛋皮混合从上往下卷起
6/6. 最后倒入全部蛋液与上一步相同做法将做好的蛋皮卷切成几段，表面淋上泰式甜辣酱
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与干贝、荠菜、小米面搭配；与牛奶、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效；
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营养信息
- 火腿厚蛋烧热量298 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物16.32 克
- 钠913.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克