| 椰蓉布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 834千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 171千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 574克 | 椰蓉布朗尼热量/卡路里3110千卡 | |||
 热量3110千卡，相当于刷牙1555分钟消耗的热量...120 | |||||
椰蓉布朗尼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（150克）、黄油（150克）、细砂糖（80克）、低筋粉（100克）、鸡蛋（3只）、椰蓉（25克）
1/11. 黑巧克力与黄油隔热水融化成巧克力浆
2/11. 放置一旁备用
3/11. 将蛋打入容器
4/11. 加入细砂糖搅拌均匀
5/11. 倒入巧克力浆用打蛋器搅打均匀
6/11. 筛入低粉
7/11. 用硅胶铲混合均匀，要求顺滑无颗粒
8/11. 预热烤箱，倒入布朗尼模具
9/11. 上下火170度烤20分钟
10/11. 表面稍结干皮时取出撒椰蓉，继续烘烤5-8分钟
11/11. 冷藏后口感更佳，淋上巧克力浆装饰即可
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、帮助消化、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效；可与洋葱、牡蛎 、苋菜搭配；与鹅、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉布朗尼热量3110 千卡
- 脂肪210.39 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物262.63 克
- 钠225.7 毫克
- 钙167 毫克
- 铁8.64 毫克
- 钾1230 毫克