| 赤小豆章鱼莲藕瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 赤小豆 | 克 | 162千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 莲藕 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 450克 | 赤小豆章鱼莲藕瘦肉汤热量/卡路里665千卡 | |||

1/3. 章鱼干和赤小豆提前浸泡1小时,章鱼干洗净去衣备用。

2/3. 莲藕洗净切块,瘦肉切块飞水备用。

3/3. 大约加入2公升左右的水,烧开后,把所有材料放进锅里,大火再次烧开后,转小火煲2小时。
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、健胃、治疗高血压等功效;可与鹌鹑、冬瓜、鸡肉搭配;与羊骨、牛肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、改善肠胃、益胃健脾等功效;可与猪肉、鳝鱼、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、止消渴、生津液等功效;可与柿子、西瓜、香芋搭配;与鹌鹑、黄豆、百合相克,同食可能会引起不适;