| 糖渍橙皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 51克 | 糖渍橙皮热量/卡路里49千卡 | |||

1/6. 吃橙子前用盐搓净表皮,水洗后十字划开皮吃掉橙子肉。

2/6. 切掉橙皮的白色部分,用清水浸泡数小时,途中换几次水。

3/6. 切丝。

4/6. 放陶瓷锅中用白糖腌制1小时。

5/6. 加水煮开后转小火。

6/6. 约半小时后熬的汁变稠,橙皮变软并有透明感,收汁关火装罐。
橙皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰降逆、快气利隔、杀鱼蟹毒等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、槟榔、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;