| 芹菜炒牛肉 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 芹菜炒牛肉 热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于开车162分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜炒牛肉 的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、芹菜（150克）、葱（2根）、泡椒（3只）、大蒜（2瓣）、姜（2片）、白糖（少许）、酱油（1汤匙）、料酒（1汤匙）、鸡粉（少许）、淀粉（少许）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 备好材料
2/8. 牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌制30分钟
3/8. 芹菜切段
4/8. 葱、姜、蒜、泡椒备好
5/8. 炒锅中热油，放入牛肉滑炒变色后盛出
6/8. 锅中再加点油，放入葱姜蒜炒出香味
7/8. 再加入泡椒和芹菜略炒
8/8. 最后加入牛肉和葱段炒匀，加盐和酱油调味即可出锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强筋壮骨、增长肌肉等功效；可与洋葱、菜花、芋头搭配；与鲇鱼、木耳菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛风、镇静安神等功效；可与樱桃番茄、葵花子、西红柿搭配；与文蛤、黄瓜、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芹菜炒牛肉 热量405 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠122.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3 毫克
- 钾476 毫克