| 肉末酿秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 343克 | 肉末酿秋葵热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于思考470分钟消耗的热量...60 | |||||
肉末酿秋葵的做法共5个步骤
食材主料/辅料
秋葵（5个）、肉末（100克）、葱花（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、太太乐鸡汁（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）
1/5. 肉末加盐，料酒，酱油，葱花，姜末，太太乐鸡汁和淀粉，搅拌均匀，腌制一段时间。
2/5. 秋葵洗净，切去蒂头部分，再对半剖开。 把腌制好的肉末放在切面上
3/5. 锅内放水和蒸格，把酿好的秋葵连盘子一起放入锅内。 大火蒸10分钟左右，时间到，取出盘子。
4/5. 锅内放酱油和水烧开，加入水淀粉勾薄芡，淋在秋葵上。
5/5. 成品
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、抗癌等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、润燥等功效；可与莴笋、芸豆、鸡腿菇搭配；与海虾、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末酿秋葵热量470 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物8.13 克
- 钠65.5 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾465 毫克