| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胖头鱼 | 克 | 1652千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 总量 | 1652克 | 剁椒鱼头热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡，相当于做头发661分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒鱼头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胖头鱼（一条）、剁椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）、葱白（一节）、姜（适量）
1/6. 鱼头处理干净后用料酒，姜先腌制一会
2/6. 将剁椒码在鱼身上
3/6. 蒸锅里放上水，大火，水开时候将鱼放进去，大火蒸15分钟，关火不开盖再虚蒸5分钟
4/6. 将盘子里多余的水分倒掉，再倒入蒸鱼豉油，将葱白切细丝，码在鱼身上
5/6. 取一个小锅，放入少量食用油，将油烧开
6/6. 将热油浇在鱼上就可以享用了
食材功效信息
胖头鱼的热量100千卡（每100克）；具有祛风寒、疏肝解郁、健脾利肺等功效；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量1652 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾229 毫克