| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 227千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 412克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于固定脚踏车53分钟消耗的热量...420 | |||||
西红柿鸡蛋面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面条（80克）、西红柿（4个）、盐（一晒）、五香粉（一勺）、白糖（一点）
1/8. 3个鸡蛋加一勺温水打散，西红柿切块
2/8. 炒锅倒油，倒入蛋液炒成絮状，把鸡蛋扒拉到碗里待用
3/8. 锅内倒入一点油放入葱，蒜炒香。倒入切好的西红柿，放一点盐和白醋边炒边用铲子压一压，炒成泥状最好
4/8. 锅中放水，水开后加入面条煮熟
5/8. 捞出用冰水过一下，保持面条Q弹口感
6/8. 西红柿的汁水充分煸出来后，倒入之前炒好的鸡蛋，再加少许白糖，盐、五香粉稍微翻炒几下即可
7/8. 把炒好的西红柿鸡蛋浇上去搅拌均匀即可。吃时也可撒上些香菜或小葱花，也很不错的
8/8. 酸甜有味，面条劲道，超级好吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与苋菜、干辣椒、牡蛎 搭配；与柿子、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防高血压、增强免疫力等功效；可与菜花、茭白、蜂蜜搭配；与冰棍、南瓜、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面热量368 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质21.56 克
- 碳水化合物65.22 克
- 钠175 毫克
- 钙76.7 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾473 毫克