| 水煮蛋土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 79千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 15千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 3千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 77克 | 水煮蛋土豆片热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于有氧拳击操10分钟消耗的热量...600 | |||||
水煮蛋土豆片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（55克）、土豆（20克）、腐皮（5克）、毛豆（2克）、薏米仁（2克）、食用油（5毫升）、盐（1克）、鸡汁（5克）
1/4. 鸡汁
2/4. 水煮蛋，用养生壶煮到蛋黄膏状。
3/4. 土豆用工具切片。下油锅炸熟。
4/4. 先放土豆片，再放腐皮，上面放蛋。盘上放毛豆薏米仁点缀，倒上鸡汁。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、健脑益智等功效；可与紫菜、干贝、黄豆搭配；与地瓜、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、抗衰老等功效；可与牛肉、肥牛、醋搭配；与圣女果、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮蛋土豆片热量97 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物28.42 克
- 钠148.6 毫克
- 钙199 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾958 毫克