| 鳕鱼芝士肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 176千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 芝士 | 克 | 66千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 319克 | 鳕鱼芝士肠热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于哑铃143分钟消耗的热量...180 | |||||
鳕鱼芝士肠的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（200克）、芝士（20克）、淀粉（20克）、蛋清（1个）
1/12. 冰鲜银鳕鱼一块，鳕鱼最好用新鲜的，味道更好
2/12. 柠檬腌制半小时
3/12. 鳕鱼去皮去骨去刺，切成小块，把刺挑干净
4/12. 料理机打成鱼泥，打完了可以再用刀剁一下，剁的非常碎
5/12. 奶酪切成小丁
6/12. 鳕鱼泥，蛋清，淀粉，奶酪放一起
7/12. 搅拌十分钟左右，使肉更筋道
8/12. 取部分鳕鱼泥，放到锡纸上
9/12. 从一边慢慢卷起来，尽量卷的紧点
10/12. 卷起来后，扭紧一边，再使劲挤压另一边，挤的紧点，把馅料挤实
11/12. 上锅蒸半小时就可以啦
12/12. 更多宝宝辅食食谱，在这上面哦，欢迎关注
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、活血祛瘀、降血糖等功效；可与豆腐、香菇、姜搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、保护眼睛、促进胃肠蠕动等功效；与鲈鱼、菠菜、杨桃相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、宽肠胃、预防便秘等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、补气、延缓衰老等功效；可与韭菜、干贝、茼蒿搭配；与菠萝、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳕鱼芝士肠热量429 千卡
- 脂肪33.5 克
- 蛋白质59.6 克
- 碳水化合物96.1 克
- 钠846.4 毫克
- 钙897 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾550 毫克