| 大杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 466克 | 大杂烩热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于砌砖143分钟消耗的热量...420 | |||||
大杂烩的做法共1个步骤
食材主料/辅料
火锅底料（适中）、姜（随便）、豆腐（一块）、马玲薯（2个）、干辣椒（喜好）
1/1. 喜欢什么就放什么
食材功效信息
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒、驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血压、下气消痰等功效；可与水芹菜、鲢鱼、带鱼搭配；与苦瓜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进消化、促进血液循环等功效；可与卷心菜、圆白菜、花菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大杂烩热量1004 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物67.2 克
- 钠28.91 毫克
- 钙203 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾1505 毫克