| 炼奶蓝莓冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1222千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼奶 | 克 | 144千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 143千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 240克 | 炼奶蓝莓冰激凌热量/卡路里1509千卡 | |||

1/11. 用料

2/11. 淡奶油隔冰水搅打之能保持花纹的状态

3/11. 加入炼奶搅打均匀

4/11. 加入蓝莓酱

5/11. 搅打均匀

6/11. 将盆坐在冰块中不停翻拌

7/11. 成半凝固状态

8/11. 装入模具,放入冰箱冷冻至凝固

9/11. 用勺沿壁周划一圈,脱模

10/11. 放在杯中

11/11. 用蓝莓果酱和葡萄干点缀
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、大便秘结、治便秘等功效;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
蓝莓果酱的热量260千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;