| 干炒豆芽河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 665克 | 干炒豆芽河粉热量/卡路里893千卡 | |||

1/7. 豆芽和葱分别洗好。

2/7. 河粉

3/7. 鸡蛋敲开搅拌成蛋糊。

4/7. 先把豆芽和葱白炒好。

5/7. 鸡蛋煎好铲起。

6/7. 油下锅,河粉下锅干炒。下盐老抽生抽炒。

7/7. 把豆芽和蛋倒进去,翻炒,喜欢胡椒粉的亲可以加点进去。最后撒上葱花。
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、明目、暖胃等功效;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美肌肤、治疗便秘、清热解暑等功效;可与胡萝卜、鸡肉、蛤蜊搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与桂圆、牡蛎 、茼蒿搭配;与消炎片、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与里脊牛肉、牛腱子肉、花菇搭配;与日本豆腐、蜂蜜、何首乌相克,同食可能会引起不适;