| 白果干贝腐皮粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 490克 | 白果干贝腐皮粥热量/卡路里1686千卡 | |||

1/6. 大米冼净浸泡后放砂锅加水烧开

2/6. 干贝用水泡几分钟后捞出加入砂锅小火慢炖半小时

3/6. 再加入剥壳的银杏果再慢炖20分钟

4/6. 将豆腐皮剪成细丝加入粥中

5/6. 调入适量的盐,撒一把葱花拌匀即可

6/6. 一碗很鲜美的粥上来了
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、提高免疫力、益脾胃等功效;可与枇杷、胡萝卜、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴补肾、抗癌、下气等功效;可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有益脾、止带滞、缩小便等功效;可与冰糖、芦笋、大米搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有止汗、养胃、保护心脏等功效;可与猪肉丝、猪颊肉、猪里脊搭配;