| 凉拌毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 437克 | 凉拌毛豆热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡，相当于摇摆舞283分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌毛豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、花生（若干）、姜蒜红辣椒（适量）
1/3. 毛豆用剪刀剪去两段，花生浸泡
2/3. 水烧开，先放花生，再下毛豆，中间加水2次，捞起，过凉，待用（煮毛豆期间不要盖锅盖）
3/3. 姜、蒜（多些）、红辣椒加入油锅，下毛豆加入生抽、蚝油，翻炒后加鸡精即可。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、润燥消水等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与桂鱼、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、抗衰老、和胃等功效；可与枣、猪蹄、南瓜子搭配；与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌毛豆热量1275 千卡
- 脂肪53 克
- 蛋白质34.8 克
- 碳水化合物34.3 克
- 钠682.9 毫克
- 钙189 毫克
- 铁5.76 毫克
- 钾1136 毫克