| 牛杂糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 465克 | 牛杂糖热量/卡路里2262千卡 | |||
 热量2262千卡，相当于椭圆运动机226分钟消耗的热量...600 | |||||
牛杂糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 小火倒入花生、慢慢煮、时不时动一下锅、煮到花生皮裂开了就可以了。。
2/8. 放凉、皮拨一下、拿个袋子装起来、然后拿个擀面杖轻轻压一下、不用很碎。。（也可以直接买熟的花生、没有带皮的）
3/8. （记得要用不粘锅）锅里放黄油、比平时炒菜油多1、2倍、黄油融化后放棉花糖、喜欢甜的多放一些（棉花糖的味道将最终决定牛杂糖的味道、所以还是买白色棉花糖比较好、我买的是草莓味的）
4/8. 棉花糖融化后关火、放奶粉和花生、奶粉要慢慢加、（如果喜欢硬一点的糖可以多煮一下在关火、喜欢软的就直接棉花糖融化马上关火）加的东西可以是自己喜欢的比如：葡萄干、芝麻、瓜子啊。。。
5/8. 搅拌好后、杆平、放凉、不是很软的时候就可以切块。。
6/8. 拿糯米纸包一下
7/8. 再包一层糖纸。。。是不是很漂亮？
8/8. 如果是自己吃的话还是直接拿瓶子装一下、不吃的时候放冰箱冷藏就好了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、润肠、改善睡眠等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与钙粉、白砂糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、润肺化痰、防冠心病等功效；可与红枣、鲤鱼、猪蹄搭配；与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛杂糖热量2262 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克