| 茭白炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 285克 | 茭白炒肉片热量/卡路里96千卡 | |||

1/4. 茭白洗净切片,肉片洗净用料酒抓一下,备用,生姜几片

2/4. 肉片下锅爆一下,盛出备用

3/4. 锅中放油,把茭白下锅放盐翻炒,加点水稍微煮一下

4/4. 收汤之后把肉片下锅,继续翻炒几分钟就可以了
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、补虚健体、除烦渴等功效;可与牛肉、猪蹄、番茄搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、助阳、促消化等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;