| 茴香鸡蛋馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 茴香 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 茴香鸡蛋馅饼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于刷牙430分钟消耗的热量...120 | |||||
茴香鸡蛋馅饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、酵母（2克）、茴香（100克）、鸡蛋（两个）、白糖（1克）、盐（适量）
1/8. 将酵母和白糖用少量水调匀，然后倒入面粉里，加入100毫升的水揉成光滑的面团醒发两小时。
2/8. 茴香洗净，切成末。
3/8. 鸡蛋打碗里，放少许水打匀。然后炒锅倒入食用油烧热，放入蛋液煎熟。
4/8. 把煎好放凉的鸡蛋切成碎末。
5/8. 把鸡蛋和茴香菜放入大碗里，放入适量盐拌匀。
6/8. 醒好的面团再次揉匀，搓成长条形，切成小剂子。把小剂子擀成饼状，放入鸡蛋茴香馅。
7/8. 把放入馅的饼收好口，收口朝下，用手掌按成圆饼状。
8/8. 把做好的饼放入电饼铛里煎熟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、理气散寒、行气等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与海虾、百合、香椿搭配；与桔子、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴香鸡蛋馅饼热量861 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物69.16 克
- 钠160 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾287 毫克