| 木瓜顿雪燕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 483克 | 木瓜顿雪燕热量/卡路里702千卡 | |||

1/5. 泡发雪燕,加清水泡发15-20小时,中间换水挑出杂质。

2/5. 将适量的雪燕,冰糖,木瓜(鲜果切丁)放入炖盅

3/5. 放入汤锅,蒸锅都可以,再加适量清水上火隔水炖。

4/5. 大火烧开,转小火炖20分钟,千万不能超过30分钟,否则雪燕就化成水了。

5/5. 关火够冷却至常温加入蔓越莓干,就可以享用啦!冷藏口味极佳。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、生津止渴、解毒等功效;可与鸭梨、白果、莼菜搭配;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、抗痉挛、抗癌等功效;可与狗肉、牛奶、墨鱼搭配;与基围虾 、虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、大便秘结、治便秘等功效;