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照烧鸡腿

照烧鸡腿的热量和减肥功效

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照烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量903照烧鸡腿热量/卡路里1156千卡
冰上曲棍球 热量1156千卡,相当于冰上曲棍球144分钟消耗的热量...480

照烧鸡腿的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(适量)、胡萝卜(适量)、西兰花(适量)、生抽(适量)、蜂蜜(或白糖)(适量)、料酒(适量)
照烧鸡腿的做法图解1

1/6. 鸡腿去骨,放两大勺生抽,一勺蜂蜜,一大勺料酒,少许黑胡椒腌制半小时(有时间多腌会,没时间少腌会,无所谓的)。

照烧鸡腿的做法图解2

2/6. 胡萝卜切片,这样可以切成花

照烧鸡腿的做法图解3

3/6. 西兰花洗干净摘成小朵,然后焯水。我还是因为量很大炒熟的,水放盐煮熟也可以

照烧鸡腿的做法图解4

4/6. 平底锅放少许油,中火煎鸡腿,我这个鸡腿比较厚煎了几分钟之后感觉没熟透又放了水小火焖了几分钟。拿筷子能轻松戳透说明熟了

照烧鸡腿的做法图解5

5/6. 等熟了把腌鸡腿的酱也倒进去,大火收汁装盘就可以了!

照烧鸡腿的做法图解6

6/6. 今天又光盘啦!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋骨、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、防癌等功效;可与羊排、西瓜、豆浆搭配;与柠檬、白酒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进生长、抗癌等功效;可与虾、鳕鱼、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 照烧鸡腿热量1156 千卡
  • 脂肪13.7 克
  • 蛋白质24 克
  • 碳水化合物30.53 克
  • 357.4 毫克
  • 92 毫克
  • 2.5 毫克
  • 470 毫克

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