| 咖喱蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 806克 | 咖喱蛋包饭热量/卡路里2081千卡 | |||
 热量2081千卡，相当于干砌墙694分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱蛋包饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 先用油把米饭炒开，呈颗粒状。盛盘待用
2/11. 培根切小块，约米饭粒大小
3/11. 如图
4/11. 将一颗鸡蛋打散，炒碎后与培根一起煸熟
5/11. 上一步炒熟后，放入米饭一起翻炒，炒匀即可
6/11. 摆盘，大约长方形状。米饭不要过多。不然鸡蛋无法包裹。
7/11. 鸡蛋打散，放入少量油，入锅，摊匀，圆形状。因为炒锅太沉，我炒鸡蛋用的是平底煎锅。轻晃锅体，待鸡蛋底部熟以后可以翻面。喜欢吃嫩鸡蛋的，可以缩短炒鸡蛋的时候。
8/11. 咖喱，里面有小格，我用了两块。另起锅，倒入适量清水
9/11. 将咖喱化开，中小火熬煮，煮开后转小火，煮到浓稠。不要熬太稀，不然包裹不住。里面有咸味，米饭也不用放盐。喜欢吃咸的可以稍微米饭里面放点点盐。
10/11. 将鸡蛋平移到碟子中。米饭可以用铲子抬起留一点空隙，将鸡蛋平铺底下。
11/11. 将熬煮后的咖喱淋在鸡蛋上。 美味就出炉了。
食材功效信息
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、防癌、增进食欲等功效；可与鳕鱼搭配；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止渴、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、牡蛎 、北极虾搭配；与柿子、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、祛寒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、降血脂等功效；
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营养信息
- 咖喱蛋包饭热量2081 千卡
- 脂肪159.18 克
- 蛋白质67.18 克
- 碳水化合物91.07 克
- 钠2317 毫克
- 钙614 毫克
- 铁32.83 毫克
- 钾2366 毫克