| 烧仙草芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烧仙草粉 | 克 | 9千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 小芋头 | 克 | 321千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1857克 | 烧仙草芋圆热量/卡路里2425千卡 | |||
 热量2425千卡，相当于骑马303分钟消耗的热量...480 | |||||
烧仙草芋圆的做法共18个步骤
食材主料/辅料
烧仙草粉（25克）、小紫薯（2个）、红薯（1个）、小芋头（2个）、水（125毫升）、水（883毫升）、黑珍珠（适量）、西米露（适量）、木薯粉（适量）、红豆（适量）、炼奶精球（适量）、绵白糖（适量）、芒果（适量）、白糖冰棍（适量）
1/18. 25克仙草粉加入125毫升水，搅拌均匀。搅拌盆加入883毫升水烧开，，放入20克细砂糖，加入仙草糊，不停搅拌，烧开关火。等凉了后放入冰箱冻，这样才好吃！
2/18. 红薯紫薯芋头切开放入高压锅中煮6分钟，拿出剁成泥。
3/18. 三种泥中都加入木薯粉，搅拌均匀（木薯粉稍微多放一点，最好在搅拌时放一点点水，这要好搅匀，不能放太多）
4/18. 成品
5/18. 成品
6/18. 成品
7/18. 三种团分别垒成长条，切成小粒如图
8/18. 每种分开烧，以免染色，煮好后放入冷水中浸泡
9/18. 西米露放入烧开的水中煮五分钟，煮好后闷10分钟（切记：煮时必须把锅闷着煮），捞出放入冷水中浸泡
10/18. 珍珠放入煮开的水中，焖锅煮五分钟，等珍珠变黄后，捞出放入冷水中浸泡
11/18. 把动起来的仙草冻切块
12/18. 白糖冰棍放入榨汁机中打碎就变成了沙冰
13/18. 在开水中放入一些绵白糖（多放一点，这是当糖水的）
14/18. 准备好恋奶精球
15/18. 也准备好包装红豆
16/18. 全部准备好啦
17/18. 放自己喜欢的东西
18/18. 成品
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、强肾阳、通便等功效；可与牛奶、排骨、莲子搭配；与柿子、鸡翅、香蕉相克，同食可能会引起不适；
小芋头的热量79千卡（每100克）；具有宽肠、益胃、美容乌发等功效；可与肥牛、芹菜、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 烧仙草芋圆热量2425 千卡
- 脂肪1.63 克
- 蛋白质24.48 克
- 碳水化合物317.17 克
- 钠44.9 毫克
- 钙148 毫克
- 铁9.22 毫克
- 钾1818 毫克