| 打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 154克 | 打卤面热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于椭圆运动机12分钟消耗的热量...600 | |||||
打卤面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
手工面（适量）、鸡蛋（适量）、榨菜（小咸菜）、葱花（适量）
1/5. 榨菜一包切碎，鸡蛋两个
2/5. 水开后面入锅煮到半透明
3/5. 油开鸡蛋入锅迅速搅拌，让鸡成碎末
4/5. 放入榨菜翻炒后放味极鲜，盐，和辣椒酱，，，后水和淀粉
5/5. 可以吃了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与辣椒、银鱼、洋葱搭配；与甲鱼 、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
葱花具有滋阴补阳、抗癌、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 打卤面热量122 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物7.22 克
- 钠2919.4 毫克
- 钙181 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾479 毫克