| 核桃红枣红糖发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 全麦面粉 | 克 | 880千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 610克 | 核桃红枣红糖发糕热量/卡路里2225千卡 | |||
 热量2225千卡，相当于午睡2781分钟消耗的热量...48 | |||||
核桃红枣红糖发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
核桃（5颗）、红糖（30克）、全麦面粉（250克）、温水（110克）、红枣（10颗）、鸡蛋（1个）、酵母（3克）
1/5. 红枣切成小块，去核，核桃也切小
2/5. 将红糖放入水中融化，放入酵母，要用温水，否则酵母会被烫死，搅拌均匀，然后倒入面粉中，
3/5. 搅拌，然后放入核桃，红枣，再次搅拌均匀
4/5. 在电饭锅的内胆用厨房纸巾擦一层油，防止粘锅，放入搅拌均匀的面糊，保鲜膜覆盖，发酵一小时
5/5. 放入锅中蒸，半小时左右，注意，蒸好以后闷5分钟左右
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有健脑防老、破血祛瘀、降低胆固醇等功效；可与芝麻、鳝鱼、枣搭配；与白酒、山鸡、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、缓中止痛、温胃驱寒等功效；可与荷兰豆、小米、小米面搭配；与牛奶、肥牛、牛腩相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有和血、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、保肝护肝、预防高血压等功效；可与薏仁、小米、粳米搭配；与葱、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、解热烦等功效；可与干贝、玉米、丝瓜搭配；与地瓜、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃红枣红糖发糕热量2225 千卡
- 脂肪77.319999 克
- 蛋白质42.59 克
- 碳水化合物244.33 克
- 钠176.2 毫克
- 钙398 毫克
- 铁11.16 毫克
- 钾1720 毫克